W kieszonkowym ogrodzie - tajemnice kiełkowania i wzrastania roślin.

I spotkanie 30 marca 2009
Tajemnice kiełkowania i wzrastania roślin.
Początek zajęć otworzyło ćwiczenie ,, Kalafior w gimnazjum". Przedstawiłyśmy prezentację zapisów i wymieniłyśmy opinie na temat podobieństw różnych obiektów. Było ciekawie i wesoło.

A to my i.... kalafior.

Zaplanowałyśmy badania upraw eksperymentalnych. Każda z nas wylosowała inny typ badań. Przystąpiłyśmy do zapoznania się z instrukcją, opracowałyśmy projekty dzienników obserwacyjnych i harmonogramy obserwacji upraw eksperymentalnych.
Ze względu na warunki lokalowe naszej szkoły, badania zobowiązałyśmy się przeprowadzić indywidualnie w domu, a prezentację wyników ustaliłyśmy na dzień 25 kwietnia bieżącego roku.
W formularzach ,, Sprawozdanie z przebiegu badania sformułowałyśmy swoje problemy badawcze oraz hipotezy".

Przedsiębiorczość

II spotkanie 26 marca 2009

Podatki

Na dzisiejszych lekcjach sporo dowiedziałyśmy się na temat PODATKÓW. Wymyślona je już w starożytności. Zaczęł0 się od Egiptu i Rzymu. Podatki dzielą się na dochodowe i majątkowe, a takze podatek od towarów i usług, akcyzowy i od gier.

Poznałyśmy historię PIT-u. Zrobiłyśmy kilka zadań. Zobaczyłyśmy też skalę podatkową.

Na koniec namalowałysmy świnkę ilustrującą z czego pobierane są podatki i na co są wydawane. A oto zdjęcia:

Powstawanie świnki.

Oto nasze dzieło. :)

Przedsiębiorczość

Restauracja ,, U Studniara"
I spotkanie : 19 marca 2009
Rola państwa w gospodarce
Te zajęcia były podzielone na dwa etapy. W pierwszym etapie zajęć była lekcja ,na której przerabiałyśmy temat: " Rola państwa w gospodarce".

1. Scharakteryzowałyśmy króciutko, jaką rolę w gospodarce pełni Państwo.
2. Wskazałyśmy jakie wady i korzyści niesie ingerencja Państwa w przedsiębiorczość.
3. Przygotowałyśmy pytania do wywiadu z przedsiębiorcą i pojechaliśmy na umówione spotkanie.
   

Drugim etapem zajęć był wywiad z panią Agnieszką Łukaszczyk, która wraz ze swym mężem prowadzi eksluzywną restaurację regionalno-włoską na 300 osób w Murzasichlu.Pani Agnieszka jest też nauczycielką w miejscowej Szkole Podstawowej.

Po przedstawieniu się zadawałyśmy m.in. takie pytania:
- Czy trudno jest założyc firmę?
-Firmę bardzo łatwo jest założyć, jeśli chodzi o pomysł, ale trudno jeśli chodzi o biurokracje. Ponieważ Polska jest jedynym krajem, gdzie tak trudno jest zalegalizować firmę.
- Jak długo Pani prowadzi firmę i czy osoby przez Panią zatrudnione są fachowe?
- Restaurację prowadzę 8 lat i uważam, że osoby zatrudnione przez mnie teraz, są bardzo fachowe. Przez te lata miałam mnóstwo osób o różnej fachowości. Zmuszona więc byłam wprowadzic selekcję osób, które u mnie pracowały .
- Jaką Pani prowadzi dokumentacje?
- Dokumentacje prowadzę odnośnie: HC Polska Sanepid, odmyszania; dezynfekcji. Prowadzę także dokumentacje z Urzędem Skarbowym, ale jestem od tego odciążona, ponieważ zatrudniam Panią księgową, która prowadzi mi wszystkie rachunki.
- Czy przedsiębiorczość trzeba mieć we krwi?
- Nie, wydaje mi się , że nigdy nie miałam przedsiębiorczości we krwi. Chociaż zawsze mówiłam, że będę barmanką.
- Czy uważa Pani, że przedsiębiorca powinien się doskonalić i inwestować w siebie?
-Tak, powinien się doskonalić i inwestować nie tyle w siebie, ile w swoją firmę. Np. zatrudniając nowe osoby, stwarzając nowe miejsca pracy ,można teraz nawet korzystać z pomocy Unii Europejskiej i ja ,jak każdy przedsiębiorca robię taki projekt i biznes plan.
-Jakie cechy przedsiębiorcy uważa pani za najstosowniejsze?
- "Zdolność przewodzenia i współpracy z ludźmi".Dlatego, że jak to się posiada to się i posiada wszystkie inne.
- Czy współpracuje Pani z instytucjami publicznymi?
-Miałam taki program dla bezrobotnych ale właściwie to w Polsce nie ma bezrobocia. Jest ukryte, przynajmniej na Podhalu. Ja miałam bardzo dużo osób ,które pracowały i mieszkały u mnie i nie były stąd.
-Jak wyobrażała sobie Pani przedsiębiorcę przed rozpoczęciem działalności gospodarczej?
-Wyobrażałam sobie, że przedsiębiorcą jest piękna kobieta z wymalowanymi paznokciami, która wchodzi tylko od czasu do czasu do kuchni, aby sprawdzić czy wszystko jest w porządku.Rzeczywistość jest taka, że bardzo często chodzę w fartuchu i muszę pomagać na kuchni. Ale uważam, że dobry przedsiębiorca to jest taki, który zna swoją firmę od podstaw.
- Jakie dodatkowe koszty musi Pani ponosić jako przedsiębiorca aby przystosować swoją działalnośc do wymogów Państwa?
- Dodatkowe koszty związane są z restrukturyzacją zatrudnienia i inwestycjami w modernizację lokalu .
Później jeszcze rozmawiałyśmy z szefem kuchni - rodowitym Włochem z Florencji Vincenzo Mecca. Było przyjemnie i wesoło. Nauczyłyśmy się wielu ciekawych rzeczy o zarządzaniu przedsiębiorstwem.
Polecamy wszystkim restaurację w Murzasichlu ,, U Studniara". Jest tu bardzo ładny wystrój, miła atmosfera no i smaczne jedzonko.

http://www.ustudniara.pl/

Na zakończenie zacytuję słowa Vincenzo:,, Żeby być kucharzem, trzeba być artystą. Nigdy nie można stać w miejscu, trzeba być twórczym codziennie. Gdy brakuje pomysłów, kuchnia przestaje żyć".

Pani Agnieszka i Vincenzo

A to my na antresoli .

Coś się kończy...coś się zaczyna...

Żegnamy semestr I w którym dowiedziałyśmy się mnóstwo ciekawych informacji. Ciekawe lekcje przedsiębiorczości, wykrywanie skrobii u roślin, wykrywanie barwników fotosyntetycznych aż po badanie wody.

No i witamy semestr II, w którym chcemy się dowiedzieć i nauczyć równie interesujących rzeczy.

Badanie wody

Spotkanie VII i VIII 7 luty, 12 luty 2009
Czy spożywamy dobrą wodę?.
korzystamy z zestawu Teslab JBL GmbH&CoKG.



Na pierwszych zajęciach zapoznałyśmy się z zestawem, przeczytałyśmy instrukcje i oglądałyśmy pokazowe wykrywanie jonów, badanie twardości GH i KH oraz pH probnej wody.Dowiedziałyśmy się też o dopuszczalnej w Polsce zawartości jonów w wodzie przeznaczonej do spożycia.
Próbna woda okazała się wodą miękką o pH 7 , zawierająca jony w dopuszczalnej ilości. Nadaje się do spożycia.

Zajęcia 2

Problem:
Czy woda z kranu i woda z kreda z tablicy nadaje się do spozycia?
Hipoteza:
Woda z kranu jest wodą zdatną do spożycia .
Do badania użyłyśmy wody zabrudzonej kredą z tablicy i wody kranowej .
Każda z nas otrzymała inny zestaw badań a wyniki zbiorcze zestawiłyśmy na wspólnej karcie pracy.

Poniżej przedstawiamy instrukcje .

Ammonium (NH4):
1.Do probówek nalewamy badane wody 5 ml.
2 Dodajemy odczynniki :
a) 4 krople odczynnika 1
b) 4 krople odczynnika 2
c) 5 krople odczynnika 3 i odstawić na 10 min.
3.Blok komparatora z obiema probówkami przesuwać na skali i odczytac zawartość amonu.

Nitrit (NO2):
1. Do probówki nalewamy 5 ml wody i wody z kredą.
2.Dodać 5 kropli odczynnika 1 , następnie odczynnika 2 , zamieszać i odstawić na 3 min
3.Blok komparatora z obiema probówkami przesuwać na skali i odczytać zawartość NO2


Nitrat (NO3):
1.Probówki napełnić 10ml wody.
2.Do jednej z probówek dodajemy :
a)2 duże łyżki miernicze odczynnika 1
b)6 kropli odczynnika 2 , zamknąc probówkę i potrząsać przez 1 min
c)odstawić na 10 min
3.Blok komparatora z obiema probówkami przesuwać na skali i odczytać zawartość NO3

PO4:
1.Napełnić probówki 10 ml wody .
2.do jednej probówki dodać :
a)1 małą łyżeczkę odczynnika 1 i potrząsnąć do rozpuszczenia
b)10 kropli odczynnika 2 i pozostawić na 10 min.
3.Postawić na skali bloku komparatora i odczytać zawartość PO4

Wskaźnik pH:
1.Napełnić probówki 5 ml wody.
2.Dodać 4 krople odczynnika , krótko zamieszać i odstawić na 3 minuty.
3.Postawić i porównać z załączoną kartą kolorów i odczytać odpowiednią wartość pH.

GH - test. Twardośc calkowita - suma jonów wapnia i magnezu.
1. Do naczynia z badaną wodą wkraplac odczynnik licząc krople, aż gama kolorów przejdzie od koloru czerwonego do zielonego.
2. Jedna kropla odpowiada 1*d w skali niemieckiej twardości całkowitej.

KH - test.Twadośc karbonowa.
1. Do naczynia z badaną woda wkralam odczynnik licząc krople, po kazdej kropli mieszając naczynieaż gama kolorow przejdzie od koloru niebieskiego do żółtego.
2. Jedna kropla zuzytego odczynnika odpowiada 1* d twardości karbonowej.
3. Na podstawie wartości pH i twardości karbonowej można za pomocą tabeli określic przynależną im zawartośc CO2

Wniosek:
Woda z kranu zawiera jony w dopuszczalnej ilości oraz pH obojętne a woda z kredą z tablicy jest wodą twardą i ma lekko zasadowe pH - hydroliza CaCO3.
Woda z kranu jest wodą zdatną do spożycia o dobrej jakości. Jest wodą miękką.

A to my przy pracy - oglądamy zestaw.

Przedsiębiorczość

VIII spotkanie 12 luty 2009

Polityka pieniężna i inflacja

Na dzisiejszych zajęciach zapoznałyśmy się z polityką pieniężną i inflancją:

1.Zapoznałyśmy się z definicją pieniądza, inflacją i polityką pieniężną.

2.Poznałyśmy mechanizmy, za pomocą których inflacja wpływa na gospodarkę.

3.Dowiedziałyśmy się, w jaki sposób polityka pieniężna oddziałuje na poziom

inflacji.

4.Umiemy wyjaśnić, jakie znaczenie dla gospodarki ma pieniądz.

Przedsiębiorczość

VII spotkanie 07.02.2009
Praca w gospodarce rynkowej i sposoby przeciwdziałania bezrobociu. Poszukiwanie pracy.
Na początku zajęc był wykład na temat bezrobocia, jego rodzajów, przyczyn i skutków oraz sposobów przeciwdzialania.
Przeanalizowaliśmy stopy bezrobocia i zastanowiliśmy się jak znależc się na rynku pracy.
Następny wykład dotyczył struktury bezrobocia w Polsce na przełomie kilku lat.
Poznaliśmy zasady pisania życiorysów zawodowych i listów motywacyjnych.
Następnie było bardzo ciekawie - przeszłyśmy od teorii do praktyki.
Pisałyśmy swoje CV.
Fikcyjnie starałyśmy się o pracę i zostałyśmy zaproszone na rozmowę kwalifikacyjną.
Osoby, które dostały prace to:
a) Natalia Łukaszczyk-opiekun dzieci
b) Małgorzata Sądelska-menedżer
c) Bernadetta Para-szef kuchni
3. Osoby, które nie dostały pracy to :
a) Bożena Żukowska-tłumacz
b) Anna Stoch-księgowa
Przyczyną nie otrzymania pracy przez Anię i Bożenę był brak właściwych kompetencji i niepoważne podejście do rozmowy kwalifikacyjnej .

Piszemy swoje CV.